شیر جوش هاس جوهر سایز 18

«هاس جوهر» (Hascevher) برندی ترکیه‌ای است که از زمان تاسیس‌اش، سال 1993 میلادی، توانسته محصولات خود را به چهل و چهار کشور جهان صادر کند. در دنیای تجارت آزاد امروز، دست‌یابی به چنین موفقیتی بدون کیفیت محصولات امکان‌پذیر نیست. شیر جوش هاس جوهر با گنجایش 2.5 لیتر دارای وزن 1000 گرم بوده و نسبت به گنجایش آن یکی از سبک‌وزن‌ترین شیرجوش‌هاست. این ویژگی را بایستی مدیون ورق استیل سازنده‌ی آن دانست. استیل با نسبت 10/18 از آلیاژ کروم و نیکل که با ضخامت 0.5 میلی‌متر در دیواره‌ی ظرف شروع شده و به 4 میلی‌متر در کف ظرف ختم می‌شود. این ضخامت کف ظرف به‌دلیل ساختارسه لایه بوده و علاوه بر انتقال سریع‌تر گرما سبب افزایش مقاومت آن نیز خواهد شد. ظروف استیل را می‌توان از جمله حرفه‌ای ترین ظروف پخت و پز به شمار آورد. این ظروف برای مدتی طولانی در کنار آشپز دوام آورده و حتی ممکن است هیچ‌گاه به تعویض آن‌ها نیاز احساس نشود. سطح صاف و محکم این ظروف باعث می‌شود که احتمال پوسته پوسته شدن، شکستن یا نشتی کردن آن‌ها کاهش یابد. ظروف استیل از این جهت حرفه‌ای هستند که برخی از فنون آشپزی تنها در آن‌ها قابل اجراست. برای مثال «Browning» روشی برای طعم‌دار کردن سس‌های فرانسوی است که در ظروف آلومینیومی قابل اجرا نبوده و تنها در ظروف استیل می‌توان آن را اجرا کرد. البته ظروف استیل هم مانند هر ابزار حرفه‌ای دیگری نیاز به توجه و مراقبت حرفه‌ای دارند. یکی از موارد مهمی که در زمان استفاده از این ظروف باید در نظر گرفت شستشوی آن‌ها بدون استفاده از مواد شیمیایی (مانند مایع ظرف‌شویی و پودر ماشین ظرف‌شویی) است. البته شایان ذکر است که ظروف استیل را میتوان با روش‌های بسیار ساده‌تری تمیز کرد؛ برای مثال زمانی که غذا به سطح آن‌ها بچسبد می‌توان با ریختن آب داغ و استفاده از یک اسفنج آن را زدود. در بیشتر کشور‌های جهان، ظروف استیل را به عنوان یکی از بهترین انواع ظروف پخت و پز می‌شناسند. اگر می‌خواهید در آشپزی حرفه‌ای باشید و پخت غذای خوب برایتان اهمیت دارد، استیل برایتان انتخابی مناسب است.