نقد و بررسی اجمالی Nalino 63326-1 Grill Pan Size 26
یکی از بهترین روشهای پخت غذا، گریلکردن مواد غذایی است. خطوط تیرهای که در اثر گریلکردن گوشت و سبزیجات روی آنها ایجاد میشود، هم ظاهرشان را جذاب میکند و هماینکه طعمی دلنشین به غذا میدهد. با این روش دیگر نیازی به روغن ندارید و برای بیماران قلبی و سالخوردگان، غذایی سالم و عاری از چربی طبخ میکنید. تابهی گریل «Nalino» (نالینو) مدل «63326-1» یک تابهی چدنی با زیرهی چوبی بوده که برای آمادهکردن یک وعده غذای سالم بهترین گزینه است. برای استفاده از این تابه کافی است آن را روی حرارت قرار دهید و بعد از اینکه کاملا داغ شد، مواد غذایی را داخلش بچینید. از مهمترین ویژگیهای این ظروف میتوان به نیاز کم به حرارت و لعاب حساسشان اشاره کرد. به همین دلیل است که توصیه میکنیم برای استفاده از ظروف چدنی، خصوصا این تابه، از انبر و قاشقهای چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید. قاشقهای فلزی ممکن است به تابه صدمه بزنند. این نکته را هم باید بگوییم که برای شستن این تابه کمی صبور باشید و بلافاصله بعد از پخت، آن را داخل آب سرد قرار ندهید.
- دارای زیره چوبی ضخیم
- مقاوم در برابر حرارت بالا
نقد و بررسی تخصصی
تابهی گریل «نالینو» کد «626326-1» محصولی کاربردی و مناسب برای هر آشپزخانهای است. این تابه جنسی از چدن دارد که کمک میکند بدون قطرهای روغن، انواع مواد غذایی از جمله گوشت و سبزیجات را به بهترین شکل ممکن مغزپخت کنید.
جنس چدن
نیازی نیست که چدن را توضیح دهیم. بیشتر خانمهای خانهدار با این جنس آشنایی دارند. از مهمترین ویژگیهای این ظروف میتوان به نیاز کم به حرارت و لعاب حساس اشاره کرد. به همین دلیل است که توصیه میکنیم برای استفاده از ظروف چدنی خصوصا این تابه از کفگیر و قاشقهای چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید. قاشقهای فلزی ممکن است به تابه صدمه بزنند. این نکته هم باید بگوییم که برای شستن این تابه کمی صبور باشید و بلافاصله بعد از پخت آن را داخل آب سرد قرار ندهید. بگذارید تابه کمی خنک شود و بعد عملیات شستوشو را انجام دهید.
تابه گریل با درپوش
همیشه بعد از سرخکردن مواد غذایی مانند ماهی، سیبزمینی و... با صحنهای مواجه میشوید که چندان خوشایند نیست؛ آثار روغن روی گاز و احیانا شیشهی گاز. طرفین این تابه باز است و دیواره ندارد و شاید مقدار بیشتری روغن به اطراف پرتاب شود؛ اما وجود در برای این مدل این احتمال را به صفر رسانده است. هنگام بستهبودن درپوش نگران بخار ایجادشده نباشید؛ زیرا از طریق سوپاپ خروج بخار موجود روی درپوش، داخل ظرف عرق نمیکند و بخار از آن خارج میشود.
شستوشو
برای شستوشوی این تابه باید کمی بیشتر دقت کنید. اولین نکته همانطور که کمی قبل گفتیم، این است که بگذارید حرارت در دمای اتاق کاهش پیدا کند و آن را فوری داخل آب سرد یا یخچال قرار ندهید. اگر در صورت داغبودن تابه، آب روی آن بریزید، ممکن است آسیب ببیند. ما برای شستوشوی این تابه راهی را امتحان کردیم که نتیجهی بدی نداشت. برای پخت، کمی روغن زیتون روی تابه ریختیم و بعد از پخت و زمانی که تابه سرد شد، روغن بهاصطلاح بسته شد. بعد با کفگیر چوبی یا باکالیتی، مواد غذایی را از آن جدا کردیم. با این روش، شستوشوی تابه هم آسان شد. البته شما میتوانید راههای دیگر را هم امتحان کنید.
