نقد و بررسی اجمالی
اگر برای کباب کردن دنبال محصولی بیش از از یک قوطی فلزی هستید و به طراحی و کیفیت محصولی که می خرید اهمیت می دهید باربیکیوهای weber قطعا گزینه ای قابل تامل برای خرید آتی شما بحساب می آیند. برند weber از سال 1983 و در قالب کارگاه آهنگری در ایالت شیکاگو شروع بکار کرده و اولین باربیکیو طرح قابلمه ای در این کارگاه ساخته و خلق شد.از آن پس محصولات این برند در بسیاری از خانه ها در سرتاسر جهان وارد شده و امروزه تنوع حیرت انگیزی از محصولات در کارخانه های تولیدی این برند در سرتاسر جهان تولید و عرضه می شوند. مدل compact به دلیل سایز و فرم جمع و جوری که دارد از محبوب ترین و کارامدترین تولیدات این شرکت بحساب آمده و از رکورد فروش بسیار بالایی برخوردار می باشد. بدنه این محصول به شکل قابلمه طراحی شده و جنس آن از آلومینیوم فشرده می باشد که در عین مقاومت بالا وزن کمی دارد و روی آن با رنگ سرامیکی مشکی کوره پز شده پوشیده و حفاظت می شود. درب این محصول دارای دستگیره ای ساخته شده از پلاستیک فشرده و مقاوم در برابر حرارت می باشد که به هیچ عنوان داغ نشده و از دست شما در برابر حرارت و بخارات حفاظت می کند همچنین دریچه ای از جنس آلومینیوم برای ایجاد جریان هوا به هنگام نیاز و به مقدار لازم روی درب تعبیه شده است. همچنین قلابی به شکل u درون درب تعبیه شده که می توانید به هنگام باز بودن درب همانطور که در عکس مشخص شده آن را به شکل سپر روی بدنه پایینی قرار دهید. نیمه پایینی این باربیکو شامل مخزن اصلی می باشد که در قسمت تحتانی دارای دریچه تنظیم هوا و خروج خاکستر زغال می باشد. درون این مخزن دو سینی قرار می گیرد که پایینی برای کنترل ذغال و بالایی برای کباب کردن استفاده می شود. این مخزن دارای سه پایه می باشد که به آسانی به آن نصب شده و با استفاده از دو چرخ به راحتی امکان جابجایی را فراهم می کند. نحوه نصب پایه و چرخ ها در دستورالعمل به سادگی توضیح داده شده، لطفا هنگام اجرا به جهت قرار گیری دسته و وضعیت آن نسبت به چرخ ها دقت بفرمایید. در نظر داشته باشید که کلیه قطعات این وسیله دارای مقاومت بسیار بالایی در مقابل عوامل محیطی مثل رطوبت و گرد و غبار هستند اما بهتر است برای دوام و حفظ زیبایی به هنگام عدم استفاده در آن را در فضایی بسته قرار دهید. همچنین پس از هر بار استفاده سینی محل قرار گیری مواد غذایی را با استفاده از برس زبر و مایع ظرفشویی شسته و خشک نگه دارید. برای شروع به کباب کردن کافیست تا مقدار کمی آتش زنه روی زغال خود بریزید و آن را شعله ور سازید، در صورت وجود جریان هوا و با تنظیم میزان ورود و خروج هوا از طریق دریچه های پایین و بالا به ندرت نیاز به باد زدن آن خواهید داشت. به یاد داشته باشید که پس از قرار گرفتن مواد غدایی روی سینی و برای ایجاد پخت کوره ای بهتر است درب را روی باربیکو قرار داده و باز نگاه داشتن درچه به میزان دلخواه شرایط پخت مطلوب را فراهم آورید. با گشتی کوچک در سایت های تخصصی می توانید از ویدیو و تصاویر زیادی که از این محصول وجود دارد ایده گرفته و برای پخت های بعدی استفاده نمایید.
ادامه مطلب
