نقد و بررسی اجمالی
گذاشتن مواد غذایی متنوع در یخچال فریزر باعث جمع شدن انواع میکروب ها در آن می شود که این میکروب ها حتی در دمای پایین یخچال فریزر قابل رشد هستند ، که کپک و مواد غذایی فقط به سطوح آن محدود نمی شود بلکه آلودگی های میکروسکوپی به سایر نقاط داخل یخچال فریزر منتقل خواهد شد. بنابراین احتمال آلودگی غذا های دیگر در یخچال فریزر وجود دارد . نتایج تحقیقات نشان داده است داخل یخچال فریزر از کف خانه آلوده تر است پس این آلودگی ها با آب ساده از بین نمی رود و نیاز است برای حذف میکروب ها و بالا بردن طول عمر مواد غذایی در یخچال فریزر به صورت دوره ای یخچال و فریزر را میکروب زدای کرد . ( هر یک ماه یک بار )
ادامه مطلب
