نقد و بررسی اجمالی Smeg TR4110 Gas Stove
اجاق‌گازها، یکی از ضروری‌ترین لوازم پختوپز، به‌ویژه در خانه‌ها به‌حساب می‌آیند و باوجود رواج استفاده از مایکروویوها هنوز جایگاه خود را در آشپزخانه حفظ کرده‌اند. اجاق‌گاز «اسمگ» (Smeg) مدل «TR4110» محصولی پرکاربرد و زیباست که از کیفیت بالای محصولات اسمگ نیز بهره می‌برد. این دستگاه از رده اجاق‌گازهای 7شعله است و به همین دلیل برای افرادی که پخت همزمان چند غذا را در ذهن دارند بسیار کاربردی است. در قسمت پایین بدنه دستگاه، فر آن قرار دارد که دارای گنجایش 61 لیتر است و فضای مناسبی را برای استفاده در اختیار کاربر قرار می‌دهد. فضای گریل این دستگاه نیز 36 لیتر حجم دارد. وجود یک کشو جادار این محصول را کاربردی‌تر کرده است. همچنین شرکت سازنده یک فر فرعی با گنجایش 61 لیتر نیز برای این اجاق‌گاز تدارک دیده است. برای این اجاق در قسمت بالای در فر پیچ‌های ولومی برای تنظیم شعله‌های گاز و فر دستگاه تعبیه‌شده‌اند. گفتنی است، سازنده این دستگاه، شرکت اسمگ، یکی از تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان موفق لوازم‌خانگی است که سال‌ها در حوزه معرفی و عرضه محصولات باکیفیت مشغول است. این شرکت ایتالیایی کار خود را از قرن 19 میلادی آغاز کرده و امروزه به‌عنوان برندی محبوب مورد کاربران لوازم‌خانگی است. اجاق‌گاز TR4110یکی از محصولات این شرکت مطرح است که با مصرف کم و توان بالا به‌عنوان محصولی باکیفیت و کم‌مصرف برای خانواده‌هایی مناسب است که جمعیت بالایی دارند.
- طراحی منحصر به فرد
- دارای 7 شعله
- مجهز به فر کمکی
نقد و بررسی تخصصی
آشپزی خوب ایتالیایی‌ها و غذاهای خوشمزه‌ی آن‌ها شهرت جهانی دارد و دوستداران غذا یا همان شیکموهای خودمان نمی‌توانند از یک وعده غذای ایتالیایی بگذرند. شاید به همین خاطر باشد که محصولات پختوپز ایتالیایی توانسته‌اند در جهان مطرح شوند و فرها و اجاق‌های ساخت این کشور در تمام جهان محبوب هستند. «اسمگ» یکی از شرکت‌های ایتالیایی به نامی است که علاوه‌بر تولید انواع اجاق و فر، انواع لوازم خانگی مثل یخچال، ماشین لباس‌شویی، ماشین ظرف‌شویی، هود، مخلوط‌کن، توستر، کتری برقی و اسپرسوساز را به بازار عرضه کرده است. نکته‌ای که اسمگ را از سایر پیشتازان بازار لوازم خانگی متمایز کرده طراحی دوست‌داشتنی و فوق‌العاده‌ای است که در بیشتر تولیدات آن به چشم می‌خورد. اسمگ به خوبی توانسته است در تولیدات خود فناوری را با زیبایی ترکیب کرده و سبک خاص خود را به دنیا معرفی کند. توجه به جزئیات و ظاهر محصولات باعث‌شده دستگاه‌های اسمگ نظر هر کسی را به سمت خود جلب کنند و در کنار هم هارمونی جذابی را در آشپزخانه رقم بزنند.
معرفی اجاق‌گاز اسمگ مدل TR4110
«TR4110» یکی از اجاق‌گازهای فوق‌پیشرفته‌ی اسمگ است. اسمگ این دستگاه را از سری «ویکتوریا» (Victoria) تولید کرده و خلاقیت کم‌نظیری در ساخت آن به خرج داده است. طراحی این سری، همان‌طور که از نام آن برمی‌آید از سبک محصولات دوره‌ی ویکتورین الهام گرفته شده و دقت و ظرافت فراوانی در آن به کار رفته است. وجود شعله‌های متعدد و چند محفظه‌ی فر، باعث‌شده بتوانیم TR4110 را چیزی فراتر از یک اجاق‌گاز معمول خانگی بدانیم. این دستگاه با ظرفیت پخت فراوان و امکانات متنوع می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای علاقه‌مندان به آشپزی حرفه‌ای باشد.
پخت سریع، آسان و همزمان انواع غذا
مهم‌ترین نکته‌ای که اجاق‌گاز TR4110 را تبدیل به یک گاز حرفه‌ای کرده است، تعداد گزینه‌های پخت پیش رو است. هفت شعله‌ی کوچک و بزرگ روی صفحه‌ی پخت و در فضای 60 × 110 سانتی‌متری در کنار هم قرار گرفته‌اند. شعله‌ی بزرگ‌تر که آن را به نام شعله‌ی پلوپز می‌شناسیم در سمت چپ قرار گرفته و توان گرمایشی آن به 4.2 کیلووات می‌رسد. یک ردیف شبکه‌ی چدنی از سرشعله‌ها محافظت می‌کند و ارتفاع لازم بین ظروف پخت را با شعله‌ی گاز ایجاد می‌کند. TR4110 مجهز به یک تایمر الکترونیکی هم هست و یک صفحه‌نمایش دیجیتال کوچک زمان پخت را به شما نشان می‌دهد.
این اجاق دارای هفت شعله‌ی پخت در اندازه‌ها و با توان‌های گرمایشی مختلف است.
محفظه‌های فر و گریل
TR4110 با داشتن دو فر بزرگ و یک گریل جادار، آرزوی هر آشپزی را محقق کرده است. این دستگاه دارای یک فر اصلی و یک فر کمکی است که هر کدام گنجایش 61 لیتر را در اختیار شما می‌گذارند. به‌علاوه ظرفیت محفظه‌ی گریل تک‌کاره به 36 لیتر می‌رسد. برای راحتی بیشتر، در دو فر 61لیتری به طرفین باز می‌شود. محفظه‌ی گریل به سمت جلو باز می‌شود. چهارمین محفظه‌ای که روی دستگاه وجود دارد، یک کشوی نگهدارنده است که می‌توانید کیک و کلوچه‌های پخته شده را بعد از پایان کار، در آن نگهداری کنید.
دو فر بزرگ و یک محفظه‌ی گریل در کنار هم دستگاهی چندکاره و پرکاربرد را تشکیل داده‌اند.
برنامه‌های پخت
این اجاق‌گاز، نه‌تنها فضای بسیار جاداری را برای پخت فراهم کرده، که با فراهم‌کردن قابلیت‌های پخت متنوع دست شما را در تهیه‌ی انواع غذا و دسر باز گذاشته است. اسمگ برای بهبود عملکرد فر، آن را به فن داخلی مجهز کرده است. به‌علاوه فر اصلی از المنت چرخشی یا همان کانوکشن بهره‌مند است.
فر اصلی از هفت برنامه‌ی عملکرد بهره می‌برد که شامل حالت‌های المنت پایین، المنت پایین + فن، المنت پایین و بالا، گریل کامل + فن، المنت چرخشی + فن + اکو، گریل کامل و عملکرد نظافت می‌شود. فضای فر به کمک ریل‌های فلزی به چهار طبقه تقسیم شده تا کاربر بتواند ارتفاع سینی پخت را به‌تناسب غذای مورد نظر تنظیم کند.
فر اصلی و فر کمکی هر کدام از هفت برنامه‌ی پخت برخوردار هستند و محفظه‌ی گریل دارای یک عملکرد است.
فر کمکی نظر عملکرد پخت کمی متفاوت است. البته این فر هم دارای هفت حالت کارکرد است ولی از دو برنامه‌ی المنت بالا و پایین + فن و برنامه‌ی یخ‌زدایی بهره می‌برد و در عوض فاقد برنامه‌های اکو و گریل کامل است. محفظه‌ی گریل تنها یک حالت پخت داشته و تک‌کاره است. هر سه فر امکان تنظیم دما از 50 تا 260 درجه‌ی سانتی‌گراد را دارند. این قسمت دارای دو طبقه برای تنظیم ارتفاع سینی پخت است.
برای روشنایی داخل فرها، از چراغ‌های هالوژنی با توان 40 وات استفاده شده است. درهای دستگاه از شیشه‌ی سه‌جداره ساخته شده‌اند و با ایجاد خلا میزان هدررفت گرما را به حداقل رسانده‌اند. این دستگاه مجهز به ترموستات ایمنی است تا در صورت بروز مشکل عملکرد فر را متوقف کند.
برای راحتی کار بیشتر، داخل محفظه‌های فر چراغ‌های هالوژنی قرار گرفته که با توان 40 وات فضای داخلی را روشن می‌کنند.
نظافت آسان
یکی از معضلات کار با لوازم مربوط به پخت غذا از اجاق‌گازها گرفته تا مایکرویوها و فرهای برقی و غیربرقی نظافت آن‌هاست که کاری زمان‌بر است و حوصله‌ی زیادی می‌خواهد. قسمت داخلی فر با پوشش به‌خصوصی پوشانده شده که تمیزکردن آن را آسان کرده است. این دستگاه سیستم نظافت خودکار Vapor Clean دارد که در واقع به کمک بخار آب چربی‌های چسبیده به دیوار فر را تمیز می‌کند. این عملکرد تنها در حدود 20 دقیقه زمان می‌برد و می‌تواند تمیزکردن لکه‌های چربی و آلودگی‌های داخل فر را آسان کند. به‌علاوه اگر نیاز به دسترسی بهتر برای نظافت فر داشته باشید، می‌توانید درهای دستگاه را از بدنه جدا کنید.
قابلیت Vapor Clean به نظافت آسان فر کمک کرده و پاکسازی ذرات چربی و غذا را سهولت بخشیده است.
کلام آخر
دستگاه TR4110 اسمگ بدون شک یکی از محصولات پختوپز قدرتمند موجود در بازار است. تنوع امکانات این دستگاه آن را به یک وسیله‌ی حرفه‌ای و پیشرفته تبدیل کرده است. وجود دو فر بزرگ و یک محفظه‌ی گریل در این دستگاه، اجازه‌ی پخت همزمان انواع غذا و دسر را فراهم کرده است. به‌علاوه این دستگاه دارای هفت شعله‌ی کوچک و بزرگ است و محدودیتی برای آشپز ایجاد نمی‌کند. البته که امکانات کم‌نظیر این اجاق، به قیمت بالای آن منجر شده، اما در صورتی که یک آشپز حرفه‌ای باشید یا بخواهید در این راستا قدم بردارید، TR4110 می‌تواند اجاق‌گاز ایدئال برای شما باشد.
