نقد و بررسی اجمالی Hardstone TKS2002 Tea Maker
- سیستم گرمنگهدارنده
- گنجایش مناسب و اشغال فضای کم
نقد و بررسی تخصصی
یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانههای امروزی چایساز است. چایسازهای دارای استند و دمآور، دو نوع مرسوم چایساز در بازار هستند. چایسازها ساختار سادهای دارند و معمولا یک المنت، جوشآوردن آب را به عهده دارد و یک ترموستات، سیستم گرمنگهدار را کنترل میکند. چایساز «هاردستون» (Hardstone) مدل «TKS2002» از نوع دمآور است. این محصول بسیار کارآمد بوده و قسمت شیشهای کتری و ترموستات آن توسط برندهای مطرح اروپایی ساخته شده است.
بدنه و ظاهر
کتری این دستگاه گنجایش 2.3 لیتر آب دارد و بدنهی آن از پلاستیک مرغوب و باکیفیتی ساخته شده است. پلاستیک کارشده در دستههای آن در سه رنگ متفاوت است که با توجه به سلیقهی خود میتوانید یکی از این سه رنگ را انتخاب کنید. قسمت اصلی بدنهی کتری از شیشه ساخته شده است و غیر از زیبایی، مشاهدهی مقدار و وضعیت آب درون کتری را امکانپذیر میکند. کف کتری یک المنت قرار دارد و با یک پوشش فلزی پوشانده شده است. قوری نیز شیشهای است و 1.2 لیتر گنجایش دارد. درون قوری یک محفظهی تفالهگیر از جنس استیل ضدزنگ وجود دارد که از ورود تفالهی چای به داخل قوری جلوگیری میکند. درپوش قوری را میتوان بهعنوان درپوش کتری نیز استفاده کرد.
طراحی این محصول به این صورت است که قوری روی کتری قرار میگیرد و با برخورد بخار آب به قسمت کف قوری، چای داخل محفظهی فلزی درون قوری بهآرامی دم میکشد.
سیستم گرمنگهدار خودکار
این دستگاه به سیستم گرمنگهدار مجهز است. بعد از جوشآمدن آب کتری درصورتیکه درپوش کتری بسته باشد یا قوری روی کتری قرار داشته باشد، سیستم گرمنگهدار فعال میشود و دمای کتری را نزدیک به نقطهی جوش نگه میدارد. در این حالت آب کتری بخار میشود و با برخورد به کف قوری باعث دمکشیدن چای میشود. با استفاده از دکمهای که روی دستهی کتری قرار دارد، میتوان به صورت دستی سیستم گرمنگهدار را فعال کرد. چراغ نشانگر داخل کتری وضعیت جوشآوری و گرمنگهدار را نشان میدهد.
در قسمت دهانهی خروجی آب کتری، یک قطعهای مشبک وجود دارد که از ورود رسوبات داخل کتری به درون لیوان یا قوری جلوگیری میکند.
بخریم یا نخریم؟
دستگاههای چایساز از ملزومات آشپزخانههای ایرانی هستند. چایساز هاردستون مدل TKS2002 دستگاهی ساده و بسیار کارآمد است که کیفیت مطلوبی دارد؛ همچنین از سیستم گرمنگهدار خودکار بهره میبرد. اگر به دنبال چایسازی باکیفیت هستید که مدتها کار کند، این چایساز هاردستون یک پیشنهاد خوب است.
در وضعیت جوشآوری چراغ قرمز و در حالت گرمنگهدار چراغ سبز روشن میشود.