نقد و بررسی اجمالی
شاید عادت داشته باشید قهوه را فقط به صورت سنتی و داخل قهوه‌جوش دستی دم کرده و سرو کنید؛ اما استفاده از دستگاه فرنچ‌پرس هم می‌تواند تجربه‌ی ساده و جالبی باشد. فرنچ‌پرس از یک ظرف استوانه‌ای شیشه‌ای، پلاستیکی یا فلزی، یک سرپوش پلاستیکی یا فلزی و نیز یک فیلتر شیب‌دار از جنس نایلون یا سیم ظریف تشکیل شده است که دانه‌های قهوه را از آب جدا می‌کند. فرنچ پرس «وینتیج» (Vintage) مدل «8CUP» مخزنی با ظرفیت 350 میلی‌لیتر دارد که از جنس پیرکس ساخته شده است. درپوش آن از جنس پلاستیک مرغوب بوده و صافی مخصوصش هم از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده است. این دستگاه طراحی شیکی دارد و به‌آسانی قابل‌حمل است. داشتن حداقل یک دستگاه فرنچ‌پرس در هر خانه ضروری به نظر می‌رسد؛ خصوصا که می‌شود از آن برای دم‌کردن انواع چای و دمنوش هم استفاده کرد.
ادامه مطلب
