نقد و بررسی اجمالی
معرفی
امروزه طرفداران غذاهای سرخ شده و فست فودی رو به افزایش است . کمتر کسی را می‌توان یافت که به سیب‌زمینی سرخ کرده یا انواع مرغ‌های سوخاری علاقه نداشته باشد. سرخ کردن مواد غذایی در روغن غوطه‌ور نه تنها ظاهر غذا را جذاب‌تر می‌کند بلکه سرعت پخت را شکل کاملاً چشمگیری افزایش می‌دهد. همه ما از مضرات روغن‌هایی که به صورت مداوم از آن‌ها استفاده می‌شود آگاهی داریم و از طرفی نمی‌توان از غذاهای خوش مزه ای که به این شکل درست می‌شوند فاصله گرفت . درست کردن این غذاها در منزل به شما کمک می‌کند حین لذت بردن از طعم و عطر غذا بابت سلامت و کیفیت آن مطمئن باشیم. سرخ‌کن‌ها جز وسایلی هستند که امروزه کاربرد فراوانی در خانه‌های ایرانی پیدا کرده اند. این کالای دوست داشتنی این روزها در انواع گوناگونی در بازار موجود است که همین تنوع بالا باعث سخت شدن انتخاب می‌شود. سرخ کن گلوری مدل MPD 87 یکی از محصولات با کیفیت در این صنعت که به شما کمک می‌تواند غذاهای خود را در مدت زمان کمتر و با سلامت بیشتر نسبت به بیرون از خانه تهیه کنید.
قابلیت‌ها
قسمت جلویی سرخ کن گلوری مدل MPD 87 دارای یک صفحه‌نمایش به ابعاد 2 در 4 سانتی‌متر و شش دکمه است. یکی از دکمه‌ها حالت فشاری و مکانیکی دارد و به منظور باز کردن درب سرخ کن تعبیه شده است. دو دکمه سمت راست که با علامت مثبت و منفی مشخص شده‌اند این امکان را به شما می‌دهد زمان پخت خود را مشخص کنید و درصورت فراموش کردن به صورت اتوماتیک دستگاه خاموش شود. دقیقا مشابه همین دکمه‌ها در سمت چپ دستگاه دیده می‌شود ولی کارایی آن‌ها تنظیم دمای سرخ کن است. همانطور که می‌دانید مواد مختلف خوراکی در دماهای متفاوت آماده سرو می‌شوند . با این دو دکمه می‌توانید دمای لازم برای پخت را تنظیم کنید. در قسمت زیرین صفحه‌نمایش یک راهنما برای اینکه هر یک از مواد غذایی در چه زمان و دمایی آماده می‌شوند در نظر گرفته شده است که شامل سیب‌زمینی ، مرغ و .. می‌شود . دکمه هفتم که درباره‌اش صحبت نکردیم اصلی‌ترین دکمه این دستگاه است که برای روشن و خاموش کردن سرخ کن در نظر گرفته شده است. با استفاده از این دکمه‌ها و راهنمایی که صحبت کردیم می‌توانید به بهترین شکل ممکن غذای مورد نظر خود را آماده کنید .
بدنه
یکی از اجزای مهم سرخ‌کن فیلتر آن است که کاربرد آن جلوگیری از پخش بخار و بوی غذا است. فیلتر این سرخ کن قابلیت تعویض دارد و یکی از ویژگی‌های مثبت آن به حساب می‌آید. بخش بالای دستگاه یک قسمت شفاف تعبیه شده است که باعث می‌شود در حین پخت دید کافی به غذا داشته باشید و بدون نیاز به باز کردن در آن در حین پخت از وضعیت غذامطلع شوید. سبد و محفظه روغن این دستگاه قابلیت جداسازی دارد که شستشو و نظافت این محصول را برای شما آسان‌تر می‌سازد. حجم این سرخ کن 3 لیتر است که می‌توان گفت گنجایش نسبتاً زیادی دارد و امکان تهیه غذا برای افراد زیادی را ممکن می‌سازد. در انتخاب این دستگاه بهتر است به نوع ظرف روغن سرخ‌کن توجه کنید. ابعاد این ظرف باید به گونه‌ای باشد که متناسب با تعداد اعضای خانوده باشد تا حین استفاده مفید از زمان در میزان روغن هم صرفه جویی شود.
نتیجه گیری
سرخ کن را نمی‌توان هیچوقت به عنوان یک وسیله الزامی برای آشپزخانه تلقی کرد ولی اگر جز افرادی هستید که غذاهای سرخ کردنی را نمی‌توانید کنار بگذارید و خانواده نسبتاً بزرگی دارید، سرخ کن گلوری مدل MPD 87 با قابلیت‌هایی نظیر داشتن تایمر و تنظیم دما یک گزینه مناسب برای قرار گرفتن در سبد خرید شما می‌تواند باشد.
