سرخ کن چندکاره دلونگی مدل fh1100

همه‌ی ما عاشق غذا خوردن هستیم و غذاهای فست‌فودی از خوشمزه‌ترین تفریحات ما هستند. کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که بتواند پیشنهاد چندتکه مرغ سوخاری همراه با مقداری چیپس سیب زمینی را رد کند. غذاهای سرخ‌کرده ذاتا خوشمره‌اند؛ گویا از هم‌نشینی ماده‌ی خام با روغن داغ، طعمی بهشتی در آن‌ها تزریق می‌شود. برای خوردن یک وعده غذای این‌چنینی یا می‌توانید شال و کلاه کنید، به یک رستوران یا فست فود بروید و دلی از عزا دربیاورید. یا اینکه یک سرخ‌کن خانگی تهیه کنید و به این ایده‌ی مادرانه که می‌گوید هر غذایی از نوع خانگی‌اش خوشمزه‌تر است، وفادار بمانید. مدت‌ها است که سرخ‌کن‌‌ها تولید شده‌اند و در تمام این مدت از ایده‌ی ساده‌ی قرار گرفتن حجم زیادی از روغن در مجاورت یک المنت استفاده کرده‌اند. تمام کسانی که این نوع از سرخ‌کن‌ها را در خانه دارند به یک دلیل ساده، به ندرت و شاید سالی یک‌بار از این دستگاه استفاده می‌کنند. دلیل هم این است که باید حجم زیادی از روغن را در هر وعده مورد استفاده قرار داد و روغن حرارت‌دیده را هم در خوش‌بینانه‌ترین حالت ممکن باید دور ریخت. سرخ‌کن‌های سنتی به این دلیل اصلا توجیه اقتصادی ندارند و غذای آن‌چنان سالمی هم تحویل نمی‌دهند. مواد غذایی پخت شده در سرخ‌کن سنتی، مقداری زیادی روغن به خود جذب می‌کنند و به راحتی می‌توانند به افزایش کلسترول بد خون منجر شوند.

در همین ابتدای کار این حقیقت را برایتان فاش می‌کنیم: از سرخ‌کن FH1100 دلونگی انتظار نداشته‌ باشید آن خوشمزه‌‌گی غذاهای فست‌فودی را به خانه‌تان بیاورد. کیفیت سرخ‌شدن این سرخ‌کن اصلا شبیه به کیفیت مرغ سوخاری و سیب‌زمینی فست‌فودها نیست؛ بلکه تاکید و تمرکز روی سالم‌بودن غذایی است که میل می‌کنید. شما قرار است با تنها یک قاشق مرباخوری روغن، غذایتان را سرخ کنید و ازآنجایی‌که بخش زیادی از طعم غذاهای بیرون مدیون روغن سرشارشان است، طبیعی است که بین طعم‌ها تفاوت وجود داشته ‌باشد و این تفاوت، خیلی هم محسوس است. کاری که سرخ‌کن FH1100 انجام می‌دهد، فقط اسمش سرخ‌کردن است و در عمل، غذا را می‌پزد و به شما تحویل می‌دهد. از این دستگاه علاوه‌بر سرخ‌کردن می‌توان برای پختن، بریان‌کردن و گریل‌کردن هم استفاده کرد.

 این سرخ‌کن برای چه موادی خوب است و با کدام ماده‌ها خروجی مناسبی نمی‌دهد؟ FH1100 را می‌توان برای درست‌کردن یک خوراک سوسیس، ناگت و شنیتسل خیلی خوب استفاده کرد. نه فقط این مواد، بلکه تمام غذاهای نیمه‌آماده و نیمه‌سرخ‌شده با طعمی استثنایی از سرخ‌کن خارج می‌شوند. این اتفاق در مورد سیب‌زمینی نیمه‌آماده و سیب‌زمینی خام به‌وضوح دیده و حس می‌شود: سیب‌زمینی نیمه‌آماده، خیلی تُرد و خوشمزه می‌شود؛ اما در صورت استفاده از سیب‌زمینی تازه‌ی خلال‌شده، گاهی اوقات تعدادی ترد می‌شوند و تعدادی نیمه‌ترد یا نیمه‌خیس بیرون می‌آیند!

به دنبال یک جواب صادقانه هستید؟ می‌خواهید بدانید بالاخره خرید این دستگاه عقلانی است یا خیر؟ بیایید جمع‌بندی کنیم: سرخ‌کن FH1100 دلونگی یک ابزار ضروری آشپرخانه نیست و بدون آن هم می‌توان زندگی راحتی داشت. این‌طور نیست که فکر کنید با خرید این سرخ‌کن زندگی شیرین‌تری خواهید داشت. تنها به کسانی می‌توان توصیه کرد که حتما یک سرخ‌کن کم‌روغن دلونگی بخرند که روزشان بدون خوردن یک وعده‌ی سرخ‌کردنی شب نمی‌شود و تنها می‌خواهند کمی در هزینه‌ها و مضرات مربوط به روغن سرخ‌کردنی صرفه‌جویی کنند. شاید بتوان با دقت در مصرف روغن و غذاهای سرخ‌کردنی به این مهم توجه بیشتری کرد. در واقع این سرخ‌کن راه‌حل قطعی تهیه‌ی غذاهای سرخ‌کردنی نیست. سرخ‌کن دلونگی باعث ایجاد تنوع در تهیه‌ی غذاهایی می‌شود که خودشان دارای چربی هستند. استفاده‌ی بسیار ناچیز از روغن برای تهیه‌ی غذاهایی مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده هم مانع از مضرات استفاده از روغن به میزان زیاد می‌شود.

به‌ناچار باز هم به موضوع سلامتی پخت بازمی‌گردیم و بحث را با آن خاتمه می‌دهیم. درست است که طعم غذا درون سرخ‌کن‌های مدل FH1100  قابل‌رقابت با سرخ‌کن سنتی نیست؛ اما حداقل خیالتان راحت است که لذت‌بردن از طعم غذا به قیمت تهدیدکردن سلامتی‌تان تمام نخواهد شد. متاسفانه این قانون دنیای ماست که برای هر لذتی، یک عامل بازدارنده وجود دارد و نمی‌توان همه‌ی عوامل متضاد را کنار هم جمع کرد. در نهایت تنها کسانی به سمت خرید این سرخ‌کن گام‌های مطمئنی برمی‌دارند که طعم غذا را در اولویت کمتری نسبت به حفظ سلامتی‌شان قرار می‌دهند و برای حفظ سلامتی‌، یک سرخ‌کن کم‌روغن تهیه می‌کنند. این افراد باید بدانند سرخ‌کن FH1100 دلونگی در میان سرخ‌کن های کم‌روغن بازار جای دارند و از بهترین‌های نوع خود هستند.