نقد و بررسی اجمالی Zanjan Bahrami Stainless Steel Kitchen Knife Set 3 Pcs
چاقو جزء ابزارهایی است که در تمام آشپزی ها مورد استفاده قرار می گیرد. انتخاب چاقوی مناسب با نوع آشپزی در ارتباط است. مهمترین عوامل تأثیر گذار در خرید چاقو سبک طراحی چاقو، آب بندی استادانه، جنس چاقو و در نهایت زیبایی و راحتی آن است. از دیر باز؛ چاقوی زنجان به دلیل ساخت محکم و ماهرانه آن، به عنوان بهترین چاقو شناخته شده است. بسته 3 عددی چاقوی بهرامی که از محصولات صنایع دستی استان زنجان می باشد، دارای سه عدد چاقو با طول تیغه 10 و 12 و 15سانتی متر با جنس استیل ضد زنگ و دسته پلاستیک است . در هر سه چاقو تیغه تا نوک ضخیم و سفت است که می توان برای خرد کردن تکه های گوشت از آن استفاده کرد. تعادل وزنی بین تیغه و دسته باعث راحت تر بودن عمل خرد کردن و کاهش خستگی می شود.تیغه چاقوی سایز بزرگ با توجه به صاف بودن جهت کار بر روی تخته گوشت طراحی شده است چاقوی سایز متوسط برای خرد کردن گوشت و سبزیحات و چاقوی کوچک برای پوست کندن و کارهای جزئی آشپرخانه طراحی شده است. این نوع چاقو برای استفاده از هر دو دست چپ و راست مناسب است.توصیه می‌شود برای تیز کردن و صیقلی نمودن تیغه چاقو از چاقو تیزکن استیل زنجان استفاده شود.
ادامه مطلب
