نقد و بررسی اجمالی Hascevher Galaxy 9 Pressure Cooker
زودپز (Galaxy) گنجایشی معادل 9 لیتر دارد. این زودپز از بدنه‌‌ای استیل با ضخامت 1 میلی‌متر ساخته شده است که از کفی کپسولی با روکش استیل به ضخامت 3/5 میلی‌متر بهره می‌برد. زودپز دارای دو دسته‌ی پلاستیکی است. دسته‌ها عایق بوده و پس از پخت غذا می‌توان به‌راحتی زودپز را جابه‌جا کرد. در زودپز جهت ایمنی بیشتر دارای دو سوپاپ است. این سوپاپ جهت تخلیه‌ی بخار دورن زودپز قابل تنظیم هستند. در با فشردن دو دکمه به‌راحتی باز می‌شود. اما جهت جلوگیری از باز شدن در تحت فشار یک قطعه درون دیگ وجود دارد که تحت فشار از باز شدن در زودپز جلوگیری می‌کند.
شاید شما هم از آن دسته آشپز‌هایی باشید که به پخت و پز با زودپز علاقه دارند. زودپز یا دیگ تحت فشار با آزاد نکردن بخار آب غذا، درون محفظه خود فشار را بالا می‌برد. این موضوع باعث می‌شود که آب در دمای بالاتری جوشیده و این دمای بالاتر غذا را زودتر می‌پزد. البته برخی از افراد برای زودپز‌ها خواصی هم برمی‌شمرند که ممکن است با نظر شما موافق باشد. برای مثال، برخی از افراد معتقدند پخت غذا درون زودپز مزه آن را بهتر کرده و به اصطلاح باعث جاافتادن بهتر آن می‌شود. شاید دوست داشته باشید انواع روش‌های مختلف پخت با زودپز را امتحان کرده و بهترین روش را با توجه به ذائقه‌ی خود انتخاب کنید.
ادامه مطلب
