نقد و بررسی اجمالی Nalino Padella 2 Grill Pan
روشهای پخت غذا بسیار متنوع است. هر آشپزی با توجه به سلیقهی خود و علایق اطرافیانش، سبک خاصی را دنبال میکند: از سرخکردن غذا گرفته تا آبپز و گریلکردن آن. عدهای ترجیح میدهند غذا را با مقدار قابلتوجهی روغن سرخ کنند و این سبک برایشان لذیذتر است؛ ولی مصرف بیشاز حد روغن سلامت را تهدید میکند. روشهای آبپزکردن غذا هم خیلی لذیذ نیست. بهترین روش برای پخت گوشت و سبزیجات گریلکردن آن است که بیشتر ویتامینهای مواد غذایی را حفظ کرده و طعمی لذیذ به آن میبخشد. تابهی گریل «نالینو» مدل «Padella 2» بهترین گزینه برای آمادهکردن یک وعدهی غذایی سالم و لذیذ است. با استفاده از این تابه میتوانید انواع سبزیجات و گوشت را به بهترین شکل ممکن مغزپخت کنید. بدون حتی یک قطره روغن تمام قسمتهای مواد غذایی سرخ میشود. برای بیماران قلبی و افراد کهنسال بهتر است از حداقل روغن در پخت غذا استفاده شود. با خرید این تابه سلامت خانواده را تضمین کنید.
- قابلیت استفاده روی حرارت بالا
- قابلاستفاده روی انواع منابع گرمایی
نقد و بررسی تخصصی
یکی از بهترین روشهای پخت غذا، گریلکردن مواد غذایی است. خطوط تیرهای که در اثر گریلکردن گوشت و سبزیجات روی آنها ایجاد میشود، هم ظاهر آنها را جذاب میکند و هماینکه طعمی دلنشین به غذا میدهد. با این روش دیگر نیازی به روغن ندارید و برای بیماران قلبی و سالخوردگان، غذایی سالم و عاری از چربی طبخ میکنید. تابهی «پیاسدی» یکی از محصولاتی است که در جهت بهبود روشهای پخت غذا به شما کمک میکند.
ست تابه گریل نالینو
از قدیمالایام با اصطلاح چدن در ظروف آشپزخانه آشنا هستید. ظروفی که در صورت قرارگرفتن روی شعلههای بسیار تند دچار آسیب نمیشوند و حتی بدون نیاز به روغن هم قابلاستفاده هستند. تابهی گریل پیاسدی نیز با عنوان چدن معروف است که در ادامه به بررسی آن خواهیم پرداخت. این تابه در واقع جنسی از آلومینیوم دارد. آلومینیوم آلیاژی بدون مواد مضر سرب و کادمیم بوده و از طریق ریختهگری تحت فشار Die Casting در قالبهای فلزی شکل گرفته و بنابه قابلیت افزایش ضخامت کف، اصطلاحا به چدنی معروف است. این محصول روکشی از گرانیت دارد که آن را به کالایی کاملا نچسب تبدیل کرده است.
دو عدد تابه به همراه ابزار موردنیاز
نکتهی قابلتوجه در رابطه با ست تابهی فوق دوتایی بودن آن است. دو عدد تابه با ابعاد متنوع در اختیار دارید که این امکان را به شما میدهند تا با هر حجمی از مواد غذایی بتوانید به بهترین شکل ممکن آشپزی کنید. یکی از لوازمی که در حین آشپزی به آن نیاز خواهید داشت، یک زیرقابلمهی نسوز و مقاوم است. تابهی کوچک در این محصول دارای یک عدد زیرقابلمه از جنس چوب است که تمام حرارت ظرف را گرفته و مانع از سوختن سطح میز و کابینت میشود. همچنین یک عدد کفگیر و یک ظرف اسپری نیز در بستهبندی این محصول قرار دارد. میتوانید ظرف اسپری را از روغن مایع پر کنید و به مقدار محدود روی سطح تابه اسپری کنید.
تابه گریل چند کاربره
این تابه دوطرفه طراحی شده، به این صورت که یک طرف آن شیاردار و طرف دیگرش کاملا ساده است. در طرفین دارای دسته بوده و بنابراین بلندکردن آن بسیار آسان خواهد بود. در حین سرخشدن مواد غذایی میتوانید چند حرکت زیبا انجام دهید؛ به این صورت که همین که چند خط روی مواد غذایی ایجاد شد، آن را بچرخانید تا خطوطی برخلاف خطوط ایجادشدهی قبلی نیز شکل بگیرند. با این کار گوشت یا سبزیجات شما ظاهری زیباتر خواهند گرفت.
تابه گریل با درپوش بلند
همیشه بعد از سرخکردن مواد غذایی مانند ماهی، سیبزمینی و... با صحنهای مواجه میشوید که چندان خوشایند نیست؛ آثار روغن روی گاز و احیانا شیشهی گاز. طرفین این تابه باز است و دیواره ندارد و شاید مقدار بیشتری روغن به اطراف پرتاب شود؛ اما وجود در برای این مدل این احتمال را به صفر رسانده است. هنگام بستهبودن درپوش نگران بخار ایجادشده نباشید؛ زیرا از طریق سوپاپ خروج بخار موجود روی درپوش، داخل ظرف عرق نمیکند و بخار از آن خارج میشود.
