نقد و بررسی اجمالی Hoti Kara Recipe Mix Style With Barbecue Flavore 40gr
چاشنی کبابی از نامش هم پیداست که مخصوص گوشت کبابی است. اکثر خانواده‌های ایرانی در سفرهای بیرون شهری و پیک‌نیک آخر هفته بساط جوجه‌کباب را برپا می‌کنند و اصطلاحا جوجه به سیخ می‌کشند. در قدم اول برای یک روز به یاد ماندنی طعم جوجه است. پیشنهاد ما به شما ادویه کباب ایرانی با طعم باربیکیو «هاتی‌کارا» است. گفتنی است که ارزش غذایی در100 گرم آن حاوی 78.2 گرم کربوهیدرات، 9.57 گرم پروتئین، 0.82 گرم چربی و 358.4 کیلوکالری انرژی دارد. می‌توان گفت ادویه باربیکو یکی از پرکاربردین ادویه‌هایی است که برای گریل و کباب کردن انواع گوشت مورد استفاده قرار می‌گیرد. ادویه کبابی در شرایط و محیطی بهداشتی تهیه شده است و در فرآیندی عاری از هرگونه آلودگی به عمل آورده می‌شود.
هاتی‌کارا «گلستان»
برند «هاتی‌کارا» از سال 1386 با هدف ارائه‌ی کالاهایی منتخب، جهت کدبانوی ایرانی در راستای آشپزی مدرن برای زنگی امروز در شرکت گلستان پا به عرصه‌ی حضور گذاشت و اکنون در شرکت کیان‌باداس به فعالیت اقتصادی خود در عرصه تجاری و بین‌المللی ادامه می‌دهند. هاتی‌کارا برای آشپزی آسان و سریع نسل جوان، ارائه محصولاتی محبوب و با کیفیت برای زندگی مدرن متولد شده است. غذاهای نیمه آماده‌ی هانی‌کارا شامل انواع سوپ، آش، برنج‌های ترکیبی و... بوده که بسیار خوش‌طعم و خوش‌مزه هستند که فاقد هر گونه مواد شیمیایی و مطابق با استانداردهای جهانی تولید شده‌اند. «هاتی‌کارا» با تمایل به طعم و مزه مطبوع در غذا و با فرآوری بهترین مواد، گروه جدید مکمل‌های غذایی را معرفی می‌نماید. با انتخاب «هاتی‌کارا» آشپزی آسان، مغذی، دلپذیر و ایده‌های جدید را به سفره‌های خود هدیه کنید.
پیشنهاد سرآشپز
باربیکیو یا کباب کردن برای مهمانی‌های خانوادگی یکی از رویدادهای مورد علاقه همه ما است. اکنون یک روش برای درست کردن پودر باربیکو برای کباب کردن مرغ یا گوشت به اطلاع شما می‌رسانیم کخ می‌توانید در خانه ذخیره کنید تا در مهمانی زمانی برای درست کردن آن صرف نکنید. بسته ادویه «هاتی‌کارا» را با یک لیوان آب، نصف لیوان آبلیمو و نصف لیوان روغن زیتون خوب مخلوط کنید. سپس محلول را در یک بطری در بسته زیخته و در یخچال نگهداری کنید. شما می‌توانید در زمان استفاده به مقدار دلخواه یر روی گوشت کبابی، مرغ یاماهی ریخته و 2 ساعت در آن بخوابانید و در صورت تمایل نمک به مواد خود اضافه کنید.
ترکیبات: ترکیبات این ادویه شامل سماق، پودر سیر، پودر پیاز، نمک، زیره سبز، فلفل سیاه، جعفری، عصاره مخمر، شکر، رزماری، پودر نشاسته، اسید سیتریک و اسانس دود است.
حرف آخر
ادویه‌ها جزء جدایی ناپذیر غذاها هستند و خوردن غذا بدون ادویه مانند خوردن غذا به صورت خام است. ترکیب درست ادویه‌ها اگر رعایت شود غذا بسیار لذیذ و خوش‌طعم می‌شود. هر غذایی هم ادویه خاص خودش را دارد که با استفاده از ادویه‌ها آن غذا طعمی خاص و مخصوص به خودش را می‌گیرد. برای همین است مه می‌شود تفاوت غذاهای ایرانی با هندی یا آفریقایی را فهمید. از طرفی ادویه‌جات خاصیت دارویی هم دارند و غالب آن‌ها مواد اولیه طب سنتی و گیاهی به شمار می‌رود. در زمان‌های قدیم ادویه‌جات‌ها دارو بودند. برای درست کردن غذاهای خاص ایرانی ادویه‌های خاصی به کار می‌رود که ترکیب آن‌ها مزه اصلی و سنتی این غذاها را آشکار می‌کند. برند «هاتی‌کارا» کار شما را آسان کرده ادویه‌جاتی را با هم مخلوط کرده و ادویه کباب ایرانی با طعم باربیکیو را در اختیار شما قرار داده است.
